Harjoittelin amarylliksen tekoa joulukakkuun,  jonka teen jouluksi. Väri vaihtuu vielä punaiseksi, mutta en sitä harjoitus kappaleeseen jaksanut värjätä.Tässä massassa on puolet ja puolet sokerimassaa ja marsipaania ja siitä tuli kertaheitolla mun suosikki, koska ei kuivu niin nopeasti ja voi vielä muotoilla seuraavanakin päivänä. Laitoin lehtien väliin paperia, jotta ei terälehdet liiskaannu kiinni toisiinsa ja on ilmavampi, siitä kuva sitten valmiissa kakussa.